台巷里·台湾菜

企业文化:诚信、专业、创新 | 经营理念:新鲜、健康、时尚

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食品安全

 

一直坚持匠人匠心精神,把这种精神传递下去

对于食材,我们坚持一直使用原材料。我们做到溯源的追踪,每道产品都有溯源产地

 

我们坚信“人”是预防和控制安全菜品的主体,设立专职的食品安全及质量管理人员,

落实企业自查制度,不断通过门店设计的优化、新技术的引进等方面,保障门店的食品安全与质量
。

 

 

遵循从源头及过程关键控制点,控制安全菜品的质量

 

我们在实践中体会到,安全菜品不仅在于制度,关键还在于人员主动性。


致力于细节的事坚持做,平凡的事认真做。
 

我们会一如既往地继续
 
秉承着全心全意为顾客负责、
 
积极认真进取的专业态度。
 
始终坚持选用优质食材,
 
烹做良心品质,不断开拓创新,
 
为各界顾客持续创造安全,
 
优质,美味,舒适的就餐体验。



我们的合作商品牌



我们采用纯正的台湾食材调料


我们采用的水源

众所周知,

水是生命的摇篮,

是人类赖以生存且无可替代的营养物质,

饮用水的好坏对人体健康有着直接而深远的影响,

我们
采用的是国内技术标准最高的净化技术,

从经过严格筛选的水源地取水,

然后经过石英砂过滤、

活性炭过滤、

精密滤芯过滤、

一级反渗透过滤、

二级反渗透过滤、

臭氧消毒、钛滤滤芯保安过滤等7道精密技术处理,

去除掉水中任何可能给人体带来健康隐患的微生物、

无机物和有机物。